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Home CIBI E BEVANDE CARNI E SALUMI VARI
CARNI E SALUMI VARI tipici del Friuli Venezia Giulia


Tipologia delle Carni e dei Salumi tipici di specie varie prodotti in Friuli

- Carni di Pezzata rossa e altri bovini di  pregio

- Carni e salumi di cervo 

- Salumi vari di equini e selvaggina

- Pitina, Peta, Petuccia e altri salumi di ovini monotipo e misti 

- Salumi di oca (Salame, Prosciuttino crudo, Prosciutto cotto, Petto, Speck, Porcaloca, Ocadella)

- Salumi di coniglio (Salame crudo, Salame cotto, Arrosto)

 

 

 
Se dura 50 anni (vedi)
è vero amore
con protagonisti eccezionali:
gli esperti
della buona alimentazione e grande cucina (vedi)
e questo tanto discusso ma tanto utile animale, così ricco di sostanze preziose per l’organismo umano
(vedi)
Un evento gastronomico unico nel
Nord-est d’Italia
alla Tavernetta
DA ALIGI

a Porpetto – Ud (vedi)

 

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