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CASEIFICI e LATTERIE Produttori di Formaggi vaccini tipici con vendita diretta in Friuli


Produttori consigliati di Formaggi vaccini con vendita diretta nel Friuli


Provincia di Pordenone


CASEIFICIO Sociale Cooperativo di FONTANAFREDDA,
 Fontanafredda 33074 PN, via G. Carducci 7, Tel.0434-998447  fax 0434-565059  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.  /
Montasio di tre stagionature, Latteria classico fresco (1-2 mesi), Latteria crudo Valfontana di tre stagionature, Latteria dolce Villadolt freschissimo, Spalmabile, Mozzarella (bocconcini e per pizzerie), Stracchino,  Ricotta fresca, Burro, Yogurt (5 gusti). 

 
Punti vendita:
FONTANAFREDDA (sede) via Carducci 7 tel.0434-998447: da lunedì a sabato mattino 8-12.30, pomeriggio (non lunedì e mercoledì) 15.45-19.00
SAN VITO al Tagliamento, via Madonna di Rosa 43, tel.0434-875074: da lunedì a venerdì 8-13.00; sabato 8-13.00/15.30-19.30; domenica 8.30-13.00
CORDIGNANO (TV), via Roma 15, tel,0438-995651: da lunedì a sabato mattino 8-12.30, pomeriggio (non lunedì) 15.30-19.00; domenica 8.30-12.30

 

LATTERIA di BANNIA Az. Agr. RUSALEN, Fiume Veneto 33080 PN, Loc. Bannia via Manzoni 88 , tel.348-6699546 fax 0434-630657 / Tutti i formaggi tipici del Pordenonese: Latteria 'primo sale', Crudo, Classico 2-12 mesi (anche con caglio capra) e vecchio, 'ubriaco' e 'speziale' / Novità: Latteria Vegetariano con caglio vegetale / Stracchino, Mozzarella (con più farciture), Caciotta, Bistecca, Yogurt, Ricotta, Latte fresco, Gelato, Frico patate naturale-con speck (vedi scheda)

 
Punti vendita:
BANNIA in via Manzoni 88 (sede): da lunedì a sabato mattino e pomeriggio (chiuso nei pomeriggi di lunedì e mercoledì) con tutti i propri prodotti e altri agroalimenti di Produttori locali



Provincia di Udine Montagna


Az.Agr. AL ORCOLAT SBILFAT MAZZOLINI, ArtaTerme 33022 UD, loc.Valle 30, tel.0433-320081  333-7318243 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. / Produzione di speciale formaggio Latteria con latte di mucca, capra e asina, saporito e altamente digeribile /Vendita diretta nei mercati locali: a Udine in piazza 20 Settembre giovedì (non in estate) e sabato mattina, a Tarcento sabato, a Majano giovedì (non in estate); dal 15 Giugno al 31 Ottobre nell'Agriturismo Malga Valmedan Alta di Valle. (vedi)
 

 


COOPERATIVA VALCANALE
, 33018 Malborghetto (UD), loc, Ugovizza SS 13  Tel.0428-64942   Fax.0428-660814 / www.coopagricoltorivalcanale.com/ I latticini tradizionali delle Montagne Giulie: Montasio PDM (prodotto di montagna), Latteria ‘Valcanale’, Ricotta fresca e affumicata, Formaggio molle ‘Valbrunella’, Caciotta speziata e arborinata; Caciottella bianca, con noci, con rucola.

Vendita nella sede: giorni feriali 9-12.30/15.30-19.00, giorni festivi 9-12.00/16-19.00 (NB. D'inverno la chiusura serale è anticipata di mezz'ora; dal 1/10 al 30/6 lunedì pomeriggio chiuso)

 

Agriturismo MALGA CONFIN di Ennio Colomba, Venzone 33010 UD, loc.Confin-Val Venzonassa, Tel.0432-972870 348-5808397 340-2274311 www.altulin.com /  Alloggio in camere / Ristorazione fredda e calda / Vendita latticini di malga: Yogurt, Formaggi e Ricotta freschi e stagionati, Caciotta, Stracchino, Burro  /  Apertura: da Giugno a Settembre tutti i giorni (EN-DE)

 

Provincia di Udine Centro-Nord

Az.Agr. COLOMBA ENNIO, Montenars UD, tel.0432-972870 348-5808397 340-2274311 www.altulin.com /  Produzione e Vendita diretta di latticini: Yogurt, Formaggi e Ricotta freschi e stagionati, Caciotta, Stracchino, Burro  /  Apertura: da Giugno a Settembre tutti i giorni nella Malga Confin in Val Venzonassa (Venzone); in Autunno-Inverno-Primavera venerdì sera, sabato e domenica nel Ristoro agrituristico AL TULIN a Montenars (EN-DE)

 

Agriturismo MALGA QUARNAN di Luciano Feragotto, GEMONA del Friuli 33013 UD loc. Sella Foredòr ( a 6 km dal centro), tel.0432-974022 / Ristoro freddo e caldo: dal 15 Giugno al 15 Settembre tutti i giorni, resto dell’anno domenica (chiuso Gennaio, Febbraio, Marzo) / Produzione e vendita diretta di Formaggi e Ricotta di malga, Yogurt, Salumi di maiale.  (vedi scheda)

LATTERIA Turnaria di CAMPOLESSI, Gemona del Friuli 33013 UD, loc. Lessi via San Marco 7, tel.346-6160728  www.latteriacampolessi.it / Produzione di Formaggio Latteria in varie stagionature con latte crudo (presidio SlowFood), Burro, Stracchino, Caciotta (naturale; al peeproncino) tutti con latte di bovini alimentati senza insilati e ogm; Certificazione Aqua / Vendita di altri prodotti artigianali tipici del territorio.

Punti vendita
Spaccio collettivo: Lessi di Gemona, via San Marco 7 (dietro la Chiesa) ogni giorno (eccetto domenica) 10.30-13.00 (vedi mappa)
Spacci singole Aziende: Az. Agr. MILISSO Sereno, Segnacco di Tarcento via Muezza 13 (8-18.00, chiuso domenica), tel.0432-791411  347-3027668   Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. (vedi topografia)



Agriturismo AL CERV di Alloi Eugenio, Majano 33030 UD, loc. S.Tomaso via Limbiate 39, tel.0432-942033 347-8005028 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. / Alloggio in camere: sempre / Ristorazione fredda e barbecue solo per gruppi su prenot. / Vendita cervi vivi bradi e trofei di cervo, carni fresche sottovuoto di manzo e di cervo, salumi cervo, formaggio Latteria, vini sfusi e bottiglia (merlot, refosco, bianco): su prenotazione telefonica / Fattoria didattica e Visita ai cervi (EN-F) (vedi mappa)
 

Latteria BORGO CENTRO di Ziraldo L. & Figli, Fagagna 33034 Ud, via Tonutti 26 (zona Ovest) , tel.0432-801463 www.latteriaborgocentro.it / Dalle proprie mucche frisone, produzione e vendita diretta di Formaggio di Fagagna e altri formaggi (caciotta, canestrato, mozzarella, stracchino, ricotta), gelato, latte fresco in bottiglia anche con altri agroalimenti tipici regionali / Aperto da lunedì a sabato 8.30-12.30/16-19.30


Agriturismo AL NIDO DELLE CICOGNE di Varutti Carmen, FAGAGNA 33034 UD, via Caporiacco 86 (di fronte Oasi dei Quadris), tel.0432-811933 349-2799198 / Ristorazione fredda e calda: mercoledì 17-22.00, da giovedì a sabato 10-14.00/16-22.00, domenica tutto il giorno; chiuso mese di Gennaio dopo Epifania / Produzione e vendita diretta  Formaggio di Fagagna (Borgo Paludo fresco e stravecchio) e Salumi suini (specialità)

LATTERIA di CAPORIACCO, Colloredo di Monte Albano 33010 UD / Da allevamenti propri e di altri agricoltori locali Formaggi di vario tipo freschi e stagionati, anche speziati, carni e salumi / Spaccio presso Agriturismo NARDUZZI in Colloredo di M.A. via I.Nievo 65 tel.0432-889614 fax.0432-889022: da lunedì a mercoledì 9-13.00, da giovedì a sabato 9-13.00/16-20.00 / (vedi scheda)

   

LATTERIA DI BRAZZACCO, MORUZZO 33030 UD, loc.Brazzacco inferiore via del Val 17, tel.0432-672446  328-8338556 / Burro e Formaggio da latte crudo intero solo di Pezzata Rossa (con alimentazione senza insilati e ogm) ‘Latteria di Brazzacco’ (fresco 1,5-2 mesi, 6 mesi, 18 mesi)

In vendita ogni mattina in Latteria (solo forme); a tranci e forme presso i Soci in orario di lavoro (gradita prenotazione):
DI LUCH RINALDO, via Lavia sinistra 24, Nogaredo di Prato di Martignacco, tel.0432-678282
DRIUSSI CARLO E OTELLO, via S.Tommaso 3, Torreano di Martignacco, tel.0432-677505
DRIUSSI IDO, via Borgo Bassi inferiore 27, Brazzacco
FOSCHIANI ANGELO, via G.Carducci 23, loc. Adegliacco di Tavagnacco, tel.338-3824746  328-8338556 (vedi)
LIZZI LORIS, via Carbonaria 8, Moruzzo, tel.368-7517278
MALISANI ROBERTO, via Armentaresse 6, Brazzacco, tel.338-7468259
MINISINI GABRIELE, via Colloredo 54, Pagnacco, tel.333-2668043
MOSCARDINI SANDRA, via San Tommaso 12/2, Torreano di Martignacco, tel.0432-678703
PERSELLO ANITA e PIETRO, via Ermes di Colloredo 9, Colloredo M.A., tel.0432-889378
Ca' di Lene di ZANELLO LORIS, via Colloredo 2, Brazzacco, tel.348-3638700

LATTERIA Turnaria di RAVOSA, Povoletto 33040 UD, loc. Ravosa via Canonica 7, tel.347-4544120  / Produzione di Formaggio Latteria in varie stagionature con latte crudo

Punti vendita: ogni Socio della Latteria vende il proprio formaggio nella sua sede aziendale. 
Socio segnalato con vendita diretta al pubblico a orari fissi: Az.Agr. SACCAVINI s.s.-Agriturismo La' di Sachevin, loc.Bellazoia via Subida 4, tel.0432-679878 347-3838885 / Aperto 16-22.00 (chiuso martedì; nei mesi di Luglio e Agosto è chiusa la ristorazione, ma rimane aperta la vendita 17.30-20.00) (vedi topografia)


Provincia di Udine Centro-Sud


LATTERIA SOCIALE DI CIVIDALE E DELLE VALLI DEL NATISONE Scarl / Cividale del Friuli (33043 UD)  /  Sede: Via Gorizia 17, tel.0432-731218 Fax 0432-734139  www.latteriacividale.it  / Produzione con latte dei propri soci di Burro, Latte fresco, Stracchino, Mozzarella, Friulotta, Ricotta, Montasio, Latteria in più varietà e stagionature (Cividale, Latteria del '24, Diavolo, Spadone, Matajur, Monrupino, Tabor, ValNat: vedi singole caratteristiche nel sito) / Saporito / Speedy (al peperoncino) / Sot trape

Punti vendita: 
CIVIDALE del Friuli, via Europa, 24, tel.0432/731338: dal lunedì al venerdì ore 8-12.30, sabato ore 8-13.00 e 16-19.00, domenica ore 8-13.00
CIVIDALE del Friuli, viale Libertà 50, tel.0432/700955: dal lunedì al mercoledì ore 8.30-13.00 dal giovedì al sabato ore 8.30-13.00 e 16.00-19.00
CORNO di Rosazzo, via P.Zorutti 1, tel.0432/753206: dal lunedì al giovedì ore 8.30-12.30 venerdì e sabato ore 8.30-12.30 e 16.00-19.00
CERVIGNANO del Friuli, via Zorutti, 2, tel.0431/373145: dal martedì al giovedì ore 8.30-13.00, venerdì e sabato ore 8.30-13.00 e 16.00-19.00
BUTTRIO, via Roma, 35, tel.0432/673280:dal lunedì al giovedì ore 8.30-12.30, venerdì e sabato ore 8.30-12.30 e 16.00-19.00
SAN PIETRO al Natisone, zona artigianale-Azzida, tel.0432/727949: dal lunedì al giovedì ore 8.30-13.00, venerdì e sabato ore 8.30-13.00 e 16.00-19.00
MANZANO, via Roma 13, tel.0432/754105 lunedì-martedì-giovedì-venerdì ore 7.45-13.00, mercoledì-sabato ore 7.30-14.00
Selvis di REMANZACCO, via del Sole 152, tel.0432/648049 dal lunedì al sabato 8.00-13.30 e 15.30-19.00

 LATTERIA SOCIALE turnaria di LAVARIANO, Mortegliano (33050 UD), loc.Lavariano piazza San Paolino 7, tel./fax. 0432- 767116 www.latteriadilavariano.com / Burro, Panna cotta al caramello, Stracchino, Caciotte, Yogurt, Formadi frant (anche alle noci), Formaggio molle Pais, Ementalino, Latteria di varie stagionature, vecchio e stravecchio, Montasio, Ricotta fresca, Caciotte erborinate, Formaggio al peperoncino.
Spaccio aperto (anche con altri agroalimenti confezionati di Aziende locali): 8.30-12.30/17-19.00 tutti i giorni dal lunedì al sabato (chiuso pomeriggio di lunedì e mercoledì / Nei periodi di festività (Natale, Pasqua) e per qualsiasi occasione, prepariamo cesti con i nostri prodotti e/o con altri prodotti naturali che vendiamo / Su richiesta, offriamo gratuitamente (per quantitativi di almeno 1 kg) il confezionamento sottovuoto dei formaggi acquistati.


Province di Gorizia e di Trieste


 Azienda Agricola LA BONIFICA di Maurizio e Sabrina Sain, Grado (34073 GO), loc.Fossalon viale della Vittoria 14 / tel.0431-88145 fax.0431-88384 / Mozzarella, Ricotta, Stracchino, Robiola, Primo sale, Filone per piastra, Yogurt naturale, Latte fresco, Latteria classico di 30-60 giorni, Latteria speziato, Latteria erborinato e alcuni altri agroalimenti di produzione locale. (vedi mappa)
Punto vendita fisso nella sede del Fossalon: da lunedì a sabato 8.30-12.30/15-19.00
Mercati (Campagna amica): mercoledì a Monfalcone / giovedì a Muggia e Cervignano / sabato: Grado città giardino e Trieste (piazza Goldoni e Campo San Giacomo alternati)


VIDALI  LENARD
, 34012 Trieste (TS), loc. Padriciano di Basovizza 308 , Tel.040-226713   335-6562417 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.  / I più autentici latticini della provincia di Trieste da Pezzata rossa : Mozzarella, Stracchino, Caciotta, Tomini erborinati, Ricotta, Latteria crudo e l’inimitabile Latteria del Carso / Aperto 8-13.00/16-19.00 da lunedì a sabato e domenica mattina




ZIDARIC DARIO
, Duino-Aurisina (34013 TS), loc. Prepotto 10/A, Tel.040-201178   Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.   /  Spaccio in orario di lavoro
Formaggi tipici del Carso, freschi e stagionati, tra cui Tabor, Jamar (stagionato in grotta), Mled (macinato e speziato), Zepek (con erbe del Carso).
 
Per chi va
a sciare

nel Tarvisiano
o in Carnia
BIRRE ARTIGIANALI
di propria produzione e
POLLI FRIULANI
ALLO SPIEDO

(entrambi anche

per asporto)
del
BUON ARRRIVO

a Resiutta
BIRRIFICIO RISTORANTE ROSTICCERIA
sulla
Strada Statale 13 a Resiutta (6 km a Est del Bivio Carnia)
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