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Home CIBI E BEVANDE FORMAGGI VACCINI
LATTERIA di BANNIA - Az.Agr.RUSALEN, Fiume Veneto, provincia di Pordenone
   
Azienda Agricola Fratelli RUSALEN Adriano ed Elisa s.s.a.
Allevamento bovini da latte: CHIONS 33083 PN, via Trento 22, tel.348-6699546 fax. 0434-630657
Caseificio e Spaccio Aziendale ‘LATTERIA DI BANNIA’: FIUME VENETO 33080 PN, Loc.Bannia via Manzoni 88, tel.348-6699546
   
 

Il Latte fresco, i saporiti Formaggi e Latticini, il Gelato della rigogliosa pianura pordenonese ogni giorno
direttamente dalle nostre mucche

  Nel nostro spaccio di Bannia (orario di negozio alimentare, chiuso lunedì pomeriggio e mercoledì pomeriggio) i nostri prodotti:
- GELATO in più gusti tutto l’anno
- i rinomati FORMAGGI FRESCHI a pasta molle della ‘bassa’ pordenonese: Stracchino, Mozzarella (con 5 farciture diverse: crudo-ricotta-pomodoro. cotto-funghi, gorgonzola-noci-rucola, crudo-funghi-rucola, toono-olive), Caciotta (naturale e farcita), Bistecca
- i FORMAGGI STAGIONATI LATTERIA 'CLASSICO' (con caglio di vitello) a pasta morbida e dura: Latteria ‘primo sale’, ‘morbido’ di 2 mesi, classico di 3-4 mesi, stagionato oltre 12 mesi e stravecchio di 18 mesi, grattugiato, ‘ubriaco’, ‘speziale’ / Latteria 'CRUDO', ottenuto con latte totalmente non pastorizzato / dal 2014 c'è anche FORMINO, il formaggio vaccino con caglio di capra, stagionato 2 mesi / il formaggio Latteria VEGETARIANO, il classico Latteria ma con caglio microbico di origine vegetale che un tempo i nostri antenati ricavavano dal cardo o dal carciofo / Il Latteria di 'grotta', realizzato nel Pordenonese.
- Novità 2016: le CACIOTTE VERDI, formaggio tenero con erbe o frutta (già in produzione con Menta, Castagna , Pistacchio...) 

- la RICOTTA fresca
- FRICO di patate naturale, con speck, con erbe, in confezioni sottovuoto pronto da cuocere
- lo YOGURT artigianale al naturale e con frutta

  Dalle nostre stalle anche CARNI BOVINE di Vitellone di vario tipo a € 9/Kg (soltanto in confezioni 'famiglia' miste per non meno di 10Kg e soltanto una volta a settimana su ordinazione).

Nel nostro spaccio sono in vendita anche prodotti tipici locali, in particolare salumi in confezione e al taglio, farinacei e dolci (anche senza glutine), frutta e succo di mele.

Un’Azienda all’avanguardia nella qualità, nella tipicità e nel prezzo
grazie alla ’filiera corta’ da un’unica stalla alla trasformazione e alla vendita al pubblico,
tutte gestite direttamente dalla famiglia.

 
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