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Vino CHARDONNAY tipico del Friuli e suoi Produttori
 
   E' un vitigno francese che in Friuli, terra di vini giovani, dà il meglio di sé.
  Lo Chardonnay friulano è sempre prodotto leggermente frizzante, il che lo rende ottimo per il fuori pasto, come aperitivo e per accompagnare antipasti.
   La pianta dello Chardonnay in Friuli garantisce ottimi risultati sia in pianura sia in collina, con qualsiasi tipo di terreno.
 

CHARDONNAY

Origine: proveniente dalla Francia, è diffuso in tutta l'Alta Italia
Impatto: delicato
Sapore: secco con un cenno di amarognolo
Corposità: sottile
Gusto: acidulo
Colore: giallo molto chiaro
Invecchiamento: no
Bicchiere: tipo 'chardonnay'
Consumo: a pasto / fuori pasto
Rarità: media
Prezzo minimo bottiglia: € 3,5

Produttori consigliati per zona e per prezzo alla bottiglia (# anche degustazione)
(*°°° fino a € 3,50 / **°° 3,50-4,80 / ***° 4,80-6,50 / **** oltre 6,50)

Zone di collina

# Agriturismo KOVAC**°° di Ivan Lakovic, Doberdò del Lago 34070 GO, vicolo Draga 3, tel.0481-78125 www.kovac.it / 'Mangiare saporito e sano' / Aperto 10-24.00 venerdì, sabato,domenica, festivi e su prenotazione (chiuso Giugno-Luglio-Agosto) / Catering / Vendita vino sfuso e bottiglia; pelinkovec.

LIVON***°/****, S. Giovanni al Natisone 33048 UD, loc. Dolegnano via Montarezza 33, tel.0432-757173 fax.0432-757690  www.livon.it  / Vini classici, cru e gran cru Collio e Colli orientali Livon; grappe e acqueviti friulane; olio extravergine di oliva friulano; aceto balsamico / Aperto in orario di lavoro


Zone di pianura

# ANSELMI Giuseppe e Luigi, POCENIA 33050 UD, via Bassi 16, tel.0432-779157 fax.0432-779175: orario di lavoro  www.vinianselmi.it   / Vini Doc Friuli-Latisana ‘Anselmi’ (19 classici, 12 superiori, 7 spumanti e frizzanti) e Doc Collio 'La Reguta'(5 bianchi, 4 rossi, Picolit) / Degustazioni guidate per gruppi / Vendita anche nell'Agriturismo a MUZZANA del Turgnano sulla Ss 14 

# BOSCO***° Agriturismo BORGO CLAUDIUS, Trivignano Udinese 33050 UD, Loc. Clauiano Borgo San Martino 15, tel./fax.0432-999060 333-7974039 www.borgoclaudius.it/ Produzione e vendita diretta in bottiglia, b.i.b e sfusi di Vini Bianchi (Friulano, Chardonnay, Sauvignon, Blanc di Bosc), Rossi (Merlot, Cabernet franc, Refosco pr, Pignolo, Le Sasse), Spumanti Bianco e Rosato / Aperto da martedì a domenica 10-14.00/17.21.00 / Ristorazione fredda

# FILIPPI  LUIGI E MASSIMO*°°° Cantina e  Agriturismo  'Al Cjasal' , 33050 CASTIONS di Strada Loc. Casali Aurelia 1 SS 14, Tel.Fax.0432-769292  www.alciasal.com   /  Vino sfuso e in bottiglia: Merlot, Cabernet franc, Refosco, Tocai, Chardonnay, Pinot grigio, Verduzzo amabile  /  Ristorazione fredda e calda da martedì a Venerdì 10-14.00 / 17-23.00

# GANDIN**°° di Gandin Edi, SAN PIER d’Isonzo (34070 GO) loc. San Zanùt 51 tel.0481-70082 335-5243049 fax. 0481-709932 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. / Vini Doc Isonzo sfusi e bottiglia, monovitigno tradizionali e da uvaggi speciali / Degustazioni e visite cantina per gruppi / Ristorazione fredda: da Mercoledì a Venerdi 17-20.00, Sabato e Domenica 10-13.30 / 16-22.00 (vedi scheda)

# MORONA**°°, Aquileia 33051 UD, via Julia Augusta 89, tel.0431-919116 333-6360201 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. (Ristoro agrituristico) / Vini tipici locali sfusi e bottiglia in vendita dal lunedì al venerdì solo pomeriggio, sabato e domenica tutto il giorno da inizio Aprile a fine Agosto (o su prenotazione)

# SERAFINI*°°°, BICINICCO 33050 UD, via Gonars 36, tel.329-2186408 340-9880448 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. / Dalle Grave terre rosse 3 Bianchi e 2 Rossi tipici, Rosato di Merlot, Spumante extra dry, Passito di Merlot  / Vendita diretta sfuso, bag-in-box e bottiglia / Degustazioni guidate per gruppi / Ristoro Agrituristico / Apertura:10-13.00/16-20.00 (chiuso giovedì e domenica pomeriggio)   (vedi scheda)

# TOMASIN GIUSEPPE*°°°, FIUMICELLO 33050 UD, loc.Papariano via Nazionale 32/A Ss 14, tel.0431-967016  388-4711754 / Vini delle terre di Aquileia (vendemmia a mano): Friulano, Chardonnay, Refosco pr, Merlot, Cabernet franc; Lacrima di Refosco amabile; Chardonnay, Moscato giallo e Rosato amabile frizzanti / In degustazione e vendita sfusi, BiB; bottiglia (da € 3,50) nel Ristoro agrituristico da giovedì a domenica

# VILLA CHIOPRIS**°°, Chiopris Viscone 33040 UD, loc. Chiopris via C.Battisti 6, tel.0432-991380 fax.0432-991784  www.villachiopris.it  www.livon.it  / Dai terreni delle Grave friulane vini tipici e uno spumante Doc / Vendita (con tutti i vini, distillati, olio oliva, aceto balsamico) in orario di lavoro nella Vineria dell'Alloggio Agrituristico / Degustazioni guidate per gruppi  

# ZAGLIA Wines**°° Cantina e Agriturismo, 33050 PRECENICCO (UD), loc. Crosere Via Crescenzia 10 ss14, Tel.0431-510320  Fax.0431-517677    www.zaglia.com    /  Vini sfusi e in bottiglia (giovani e barrique) Doc Friuli-Latisana: Friulano, Chardonnay, Pinot grigio, Verduzzo friulano, Merlot, Cabernet franc, Refosco pr, Rosato  /  Ristorazione aperta tutto l’anno

 

 
Se dura 50 anni (vedi)
è vero amore
con protagonisti eccezionali:
gli esperti
della buona alimentazione e grande cucina (vedi)
e questo tanto discusso ma tanto utile animale, così ricco di sostanze preziose per l’organismo umano
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Un evento gastronomico unico nel
Nord-est d’Italia alla Tavernetta DA ALIGI
a Porpetto – Ud (vedi)

 

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