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Dove mangiare una buona minestra di pasta e fagioli in Friuli in provincia di Pordenone
Antica Osteria IL FAVRI***° di D'Andrea Mauro, SAN GIORGIO della Richinvelda 33090 PN, loc.Rauscedo via Borgo Meduna 12, tel.0427-94943
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/ Dal 1865 i migliori prodotti della regione (specialmente i salumi, dalla pitina alla ocadella) e i piatti della tradizione sempre superiori a qualsiasi moda se preparati con i giusti ingredienti (a cominciare dalla pasta fatta in casa) e grande passione; genuini vini del territorio, ma anche a scelta su 300 etichette / Chiuso domenica sera e mercoledì
Fagioli sia con pasta sia con orzo
Dove mangiare una buona minestra di pasta e fagioli in Friuli in provincia di Udine Nord
Agriturismo AL BORG**°°, PALUZZA 33026 UD, loc.Aip di Cleulis (2 km prima di Timau), tel.0433-779087 348-9684301 328-4616885 / Cucina tipica carnica e piatti speciali di arni bianche e rosse / Parco giochi bambini; Fattoria didattica; Maneggio ed escursioni con cavalli; Accessori abbigliamento in lana infeltrita; vendita miele / Aperto venerdì sera su prenot., sabato domenica e festivi 11-22.00.(vedi scheda)
Osteria AL VIGNETO**°° nuova gestione di Maurizio Bonomo, Moruzzo 33010 UD, loc. Alnicco piazza del Plebiscito 1, tel.0432-642060 / Cucina tradizionale di pesce di mare di pregio e azzurro ai ferri, in padella, al forno, fritto sempre a menu con i principali piatti tipici friulani e alcuni veneti di pasta, carni (pezzata rossa) e verdure; varia spuntineria abbinata al calice al banco / Aperto: 10.30-15/18-22.00 (chiuso martedì)
Agriturismo LA DIMORA DEL BARDO - Fam Cucchiaro, NIMIS 33045 UD, loc.Cergneu borgo Pecolle di Sopra 12, tel./segr.0432-790682 www.ladimoradelbardo.it / Ristorazione fredda e calda con propri prodotti biologici; vendita mele, succo mela e ortaggi bio / Aperto sabato sera e domenica tutto il giorno tutto l'anno
Minestrone di pasta e fagioli biologici
L’OSTERIA DI TANCREDI**°°, SAN DANIELE DEL FRIULI 33038 UD, via Sabotino 10 (50 metri a Nord del Duomo), tel.0432941594 fax.0432-943224 www.osteriaditancredi.it / Un locale unico per degustare il Prosciutto crudo (ma anche salumi di casa, trota affumicata, formaggi), la Cucina del territorio (tradizionale autentica e innovativa), i migliori Vini friulani / Chiuso mercoledì
Pasta e fagioli tradizionale
Ristorante AI 9 CASTELLI***°, FAEDIS 33040 UD, via Udine 63, tel.0432-728959 338-8555155, www.novecastelli.it / Amiamo cucinare dando ai nostri piatti, sia tradizionali sia di nostra creazione, un tocco di sapore in più con i prodotti locali; pasta e pane fatti in casa; specialità di oca: petto alle erbe e speck / Cene a tema ed Eventi culturali / Due sale, saletta, terrazza, giardino
Agriturismo AL TULIN**°° Az.Agr.Colomba Ennio, MONTENARS (33010 UD), borgo Isola 51 (464 m slm), tel.0432-972870 348-5808397 340-2274311 www.altulin.com / Ristorazione calda**°° con menu mensile, formaggi e salumi propri / Aperto Venerdì e Sabato cena, Domenica 10-22.00 da Ottobre ai primi di Luglio (gradita prenotazione
Orzo e fagioli
Agriturismo MALGA CONFIN**°° di Ennio Colomba, 33010 Venzone, loc.Confin-Val Venzonassa, Tel.0432-972870 348-5808397 340-2274311 www.altulin.com / Alloggio in camere da 4-6 posti / Ristorazione fredda e calda / Vendita formaggi Apertura: da Giugno a Settembre (EN-DE)
Orzo e fagioli
Agriturismo VERDE FRIULI**°°, FORGARIA nel Friuli 33030 UD, loc.Monte Prat, tel.0427-809133 333-6980370 www.verdefriuli.it / Piatti friulani con profumi e sapori di altri tempi e piatti stagionali creativi e raffinati; Specialità della Casa (antipasto, 'fagòt'...) / Sala per convivi / Panorama eccezionale / Aperto 9.30-15.00/18-22.00: 15 Giugno-15 Settembre tutti i giorni; 16 Settembre-14 Giugno venerdì, sabato, domenica e festivi
Minestrone di fagioli con musèt
Ristorante Osteria di VILLAFREDDA***°, Tarcento 33017 UD, Loc. Loneriacco via Liruti 7 (edificio tipico storico), tel./fax. 0432-792153 www.villafredda.com / Piatti tipici friulani con recupero di vecchie ricette e le migliori materie prime / Vini biologici propri e regionali / Aperto ore pasti; chiuso domenica sera e lunedì
Orzo e fagioli
Dove mangiare una buona minestra di pasta e fagioli in Friuli in provincia di Udine Centro
Osteria con cucina ALLA GHIACCIAIA**°°, Udine 33100 UD, via Zanon 13, tel.0432-502471 / Nel cuore della città, in un ambiente storico con veranda su roggia e pergolato estivo, le più tipiche specialità friulane (salumi e formaggi originali anche rari; tutti i piatti tradizionali) e i classici della cucina italiana e internazionale / Vini Doc Colli Orientali / Chiuso lunedì
Orzo e fagioli
Trattoria Albergo ALLA TROTA**°°, PULFERO 33046 UD, loc. Specognis via Specognis 9, tel.0432-726006 www.allatrota.com / Cucina casalinga dal 1911, specialità Trota in vari modi e piatti tipici delle Valli del Natisone (zuppa funghi e castagne, agnello alle erbe...), selvaggina, pasta fatta in casa / Sala e terrazza panoramica sul fiume Natisone / Si rilasciano permessi di pesca / Chiuso lunedì
Ristorante Osteria ANTICO LEON D’ORO**°°, CIVIDALE del Friuli 33043 UD, Borgo di Ponte 24, tel.0432-731100 393-9144083 www.anticoleondoro.it / Un locale dalla storia plurisecolare e uno stile familiare unico per dare maggior vigore e freschezza ai sapori della tradizione, sempre con i prodotti locali più genuini / Edificio storico (a 50 m dal Ponte) con pergolato estivo nel cortile; parcheggi a pochi metri / Aperto tutto il giorno, chiuso
Agriturismo CASCINA LAVARONI**°° di Marcello Lavaroni, BUTTRIO 33042 UD, Borgo Fumo via Peruzzi 24/26 tel.0432-683161 fax 0432-673210 www.cascinalavaroni.com / Ristorazione: fredda da Martedì a Giovedì (16-21.00); fredda e calda Venerdì (16-22.00), Sabato e Domenica (10-13.30/16-21.30) (specialità risotti, coniglio, fasui cu la crodie...) / Vendita vini sfusi e in bottiglia / Alloggio in camere
Minestrone di fagioli e patate
Agriturismo RONCHI DI S.EGIDIO**°°, MANZANO 33044 UD, loc. Poggiobello 20, tel./fax.0432-750171 www.ronchisantegidio.it / Cucina tipica friulana realizzata con armonia e semplicità in una corte millenaria / Sala e giardino per convivi / Aperto giovedì e venerdì 19-24.00, sabato e domenica 11-24.00 (chiuso Settembre e Ottobre)
Orzo e fagioli
Agriturismo RONCO DELLO SCHIOPPETTINO**°°°, Prepotto 33040 UD, Loc Casali Brischis 70, tel.0432-713410 www.roncodelloschioppettino.it/ Ristorazione calda con i più saporiti piatti tipici friulani preparati alla casalinga, a cominciare dalla pasta; specialità oca, anatra, coniglio / Panorama unico su Valle Judrio / Aperto sabato e domenica ore pasti (venerdì per gruppi su prenot.) (chiuso 7 Gennaio-28 Febbraio, Luglio-Agosto)
Dove mangiare una buona minestra di pasta e fagioli in Friuli in provincia di Udine Sud
Agriturismo LA DURIDA*°°°, soc.agr. di Puntin Luciano, Monica e Daniele ss, AQUILEIA 33051 UD, loc. IV Partita 3/A, tel./fax.0431-918669 348-5502510
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/ Ristorazione fredda-calda (animali cortile e maiali allevati in proprio) in più salette e veranda e Vendita vini tipici: dal 15 Ottobre al 25 Giugno 10-14.30/16.30-21.00 (chiuso Martedì e Mercoledì)
Pasta e fagioli
Agriturismo ZAGLIA*°°°, PRECENICCO 33050 UD, via Crescenzia 10 Ss 14, tel.0431-510320 Fax. 0431-517677 www.zaglia.com / Ristorazione fredda e calda / Vendita vini Doc sfusi e bottiglia / Sala e servizi per gruppi fino a 100 persone / Apertura: sempre (chiuso Lunedì)
Ristorante Bar ALLA TAVERNETTA DA ALIGI***°, PORPETTO 33050 UD, via Matteotti 16 tel.0431-60201 / I migliori frutti di antiche terre di origine marina (anche il tartufo bianco) proposti con cura e raffinatezza in ricette tradizionali e creative; ampia selezione di vini regionali; a Febbraio la Festa degli innamorati del maiale / Orari bar: 8-15.00/18-24.00; chiuso mercoledì e domenica sera (vedi scheda)
Orzo e fagioli tipico della bassa pianura friulana
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